おはようございます！

1月11日水曜日、暁酵素大刀洗工場のお天気は曇り☁

気温は8.2℃、湿度は45％です🌡

 

 

 

本日、１月１１日は鏡開きです🎍

 

 

鏡開きはお供えした鏡餅を下ろし、そのお餅を食べて無病息災を願う風習のことです。

室町時代に始まったとされ、

江戸時代になると、一般庶民の間でも鏡餅をお供えする風習が広まったそうです。

 

一般的に鏡開きは１月11日とされていますが、

地域によって少し違いがあるそうです。

 

 

おろしたおもちは、お雑煮にしたり、お汁粉にしたり、

きなこ餅や焼いてお醤油と海苔で食べてもおいしいですよね・・・

 

まだまだ正月太りは解消できそうにないです😢💦