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ソウルフード

おはようございます🌞

10月20日木曜日、暁酵素大刀洗工場のお天気は晴れです☀️

気温は16.5℃、湿度は53%です🌡

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先日、少しだけ実家がある徳島県に帰ることができたので、

帰りに大好きな香川県に寄り道しました🚗✨

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香川県といえばもちろん”うどん”💓

私の実家は徳島県といえど香川県にとても近く、

幼少期の外食といえばファミレス等ではなくうどん屋さんだったので

うどんはソウルフードです🤝

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今回は釜揚げうどんとおでんを食べました🍢

香川のうどん屋さんのおでんは味噌が甘く、液状?のカラシと混ぜて

おでんに付けて食べます🤤💓

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この甘い味噌とカラシのコンビネーションが最高すぎて、つい何個も食べちゃう…🍢

特にコンニャク、卵、大根が好きです🍢

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うどんはもちろん最高😍

程よいコシと塩味で、出汁に付けなくても麺だけ食べても美味しい💓

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でもやっぱりいりこ出汁にたっぷりのネギ、生姜、ごまを入れて食べるともう美味しすぎて…

今すぐ香川に移住したくなります🥺

毎日食べたい😢

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今年は色んなイベントが重なり4回ほど実家に帰れているので

その度に香川のうどんも食べることができているのですが、

普段は年1〜2回しか帰れないのですぐうどんシックになります🥺

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福岡のうどんも大好きだけど、やっぱり私の1番は香川県…!

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今回はうどんを食べた後に、少し観光もして帰りました🚗

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Instagramが流行りはじめてから、

瞬く間に香川県の観光スポット上位に躍り出た「父母ヶ浜」です🏝

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昔はよくここに海水浴に来ていたのですが、

いまでは映えスポットと化し、写真を撮る人々とオシャレなカフェで溢れています🤣

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けどやっぱり潮が引いている遠浅の海岸は凄く綺麗で、人気になる理由がよく分かりました😌

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うどん以外にも魅力たっぷりの香川県、みなさんもぜひ訪れてみてください🌸

(徳島もぜひ…!)

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