おはようございます！

1月11日、暁酵素大刀洗工場のお天気は晴れです☀️

気温は10.5℃、湿度は52%です🌡

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今日は鏡開きの日です🍊

正月に年神様に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事です。

武家社会の風習だったものが一般化したもので、刃物で切るのは切腹を連想させるため、手や木槌で割ったり砕いたりするそうです。

また、「切る」という言葉をさけて、「開く」という縁起の良い言葉を使っているそうです👏

日本の伝統的な行事ひとつひとつを大事にしていきたいですね😊✨