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小松菜の日🥬

おはようござます❗️

5月27日木曜日、暁酵素大刀洗工場のお天気は雨☔️

気温は18.4℃、湿度は76%です🌡

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今日は語呂合わせで小松菜の日だそうです🥬

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私は小松菜をお味噌汁に入れて食べるのが好きです☺️

この前も小松菜と長ネギのお味噌汁を作って食べました🍽

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小松菜にはβ-カロテンが豊富に含まれており、目や皮膚、粘膜を保護して

乾燥や免疫力の低下を防ぐといわれています💡

また、カルシウムや鉄も豊富なのでたんぱく質と一緒に

摂ることで吸収率が上がります✨

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緑黄色野菜も取り入れてバランスの良い食事を心がけましょう🥗

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