おはようございます❗️

7月13日月曜日、暁酵素大刀洗工場のお天気は雨☔️

気温は25.1℃、湿度は86%です🌡

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皆さんコーヒーはよく飲まれますか？

暑くなったのでアイスコーヒーが美味しいですよね😊

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コーヒーにはカフェインが含まれていて、このカフェインには覚醒作用があることから

会議やデスクワーク、運転中などに眠気覚ましとして飲まれる方も多いと思います☕️

その他にも疲労の抑制など様々な効果があるそうです。

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しかし過剰摂取してしまうとめまいや心拍数の増加、

不安や不眠などを引き起こしてしまう危険があります⚠️

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ノンカフェインやカフェインレス、デカフェなど

よく耳にしますがこの違いを知ってますか？

私も最近知りました😳

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【ノンカフェイン】

ノンカフェイン、カフェインフリーとは、完全にカフェインが

含まれていない飲み物のことを指します。

カフェインを含む原料を一切使っていないことが条件で

麦茶やルイボスティー、はと麦茶、たんぽぽコーヒーなどが代表的です。

コーヒーや緑茶、ほうじ茶は原料自体にカフェインが含まれているため

ノンカフェインのものは存在しないそうです。

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【カフェインレス】

カフェインを一切含まないものが「ノンカフェイン」なのに対し、

少量のカフェインを含んでいる飲み物のことを

「カフェインレス」と呼びます。

基準としてカフェインを90%以上取り除いたもののみ

「カフェインレス」と表記することが許されているそうです。

夜眠る前に飲みたくなったときはカフェインレスを

飲む方もいるようです。

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【デカフェ】

カフェなどでよく耳にする「デカフェ」はカフェインの

除去処理を施しつつも少量のカフェインを含む飲み物のことで、

日本では「カフェインレス」と同じ意味で使われていますが

世界的には「デカフェ」という言い方が一般的だそうです。

カフェインには利尿作用がありますが、カフェインレスや

デカフェのものなら長時間のドライブなど、お手洗いへ

頻繁に行けない時にも安心。

カフェインの摂りすぎが気になる方や妊婦の方でも

コーヒーを楽しむことができるので、デカフェ市場は

日本でもここ数年で急速に拡大しているそうです。

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カフェインは色々な良い作用もあるので摂取量に気をつけながら

カフェインレスなども取り入れつつ楽しみたいですね☺️☕️🌿