暁酵素ブログ

🌿七草🌿

おはようございます!

1月7日、暁酵素大刀洗工場のお天気はくもりです☁️

気温は13.1℃、湿度は66%です🌡

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1月7日は七草の日です🌿

春の草七種を刻んで入れた粥を作って、万病を除くおまじないとして食べるといいとされています!

🌿春の七草🌿

・芹(せり)

・薺(なずな)

・御形(ごぎょう)

・繁縷(はこべら)

・仏の座(ほとけのざ)

・菘(すずな)

・蘿蔔(すずしろ)

七草は平安時代から続くしきたりで、呪術的な意味ばかりでなく、おせち料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補う効能もあります💪

みなさんもぜひ、七草粥を作って食べてみてください😊✨